博采天下的笔墨纸砚——《中国文房四宝》导演手记

纪录动态 来源:央视网 2016年09月05日 12:02 A-A+
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万中选一的“锋颖”

毛笔为什么能写字？毛笔的笔头是用什么做的？在拍摄节目之前，我们并没有一个清晰的认识，更没有“锋颖”的概念。

传统毛笔的笔头，是用动物的毛制作的，而最重要的毛叫做“锋颖”，也就是动物身上毫毛尖端最坚硬锐利、书写最能出锋的部位，数量很稀少，颜色比较深。

在安徽宣城泾县三兔宣笔厂，我们见识到了传统兔毫笔的原料选取过程。每年冬天，山民在皖南广袤的山区大量捕猎野生山兔，这是一种非常狡猾的动物，身体矫健、四肢有力、奔跑迅速、跳跃自如。我们在拍摄时使用了一只前腿被夹伤过的野兔，四周拉了网子团团围住，结果硬是被这只兔子找到空隙逃跑了三次，七八个人围追堵截，差点逮不住。据说，野兔跑的时候经常变速、变向、跳跃，连猎犬都抓不住，因此人们捕兔只能采用下夹子的办法。
三兔笔厂每年冬天固定到旌德山里收购野兔皮。收购的量是多大呢？一次两到三万张。必须是野兔，家养的小白兔是不行的，因为它们的毛不具有锋颖，不适合书写。

拿起一只毛笔，仔细观察，你会发现笔尖部分有一小块的颜色比较深，通常发黑，这就是“锋颖”了，只有成年野兔冬季为御寒长出的长毛尖端才会有。一只野兔有多少这种毫毛呢？普通毛笔，一张兔皮中取下的毛只能做两支毛笔。至于精品毛笔，举个例子，古代整个宣城地区进贡兔毫给皇帝，每年进贡的量是“二两”，真正贵过黄金啊，正如诗人的话“千万毛中选一毫”了。