《舌尖上的中国》伴我们走过

纪录动态 来源：央视网 2018年02月11日 16:20 A-A+
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　　时间如白驹过隙稍纵即逝，随着2018年的到来，最后一拨90后也步入了成年人的行列。所以前段时间“十八岁”怀旧风在朋友圈大肆兴起，小编不禁也跟着感慨了一把。90后的标配中少不了影视作品，在汗牛充栋的作品中，纪录片《舌尖上的中国》作为特殊的记忆则跟90后这个群体的成长息息相关。

　　2012年《舌尖上的中国》第一季播出时，正是最早一拨90后自由徜徉在大学生活里的时刻；2014年《舌尖上的中国》第二季播出时，这一拨90后刚刚告别大学，步入社会；而到了2018年《舌尖上的中国》第三季将要播出时，他们则已经成为了行业里、乃至社会上的中坚力量。所以几乎可以说，《舌尖上的中国》“参与”了最早一拨90后人生中最重要的时刻，陪伴他们成长并留下了美好的回忆。

　　青葱岁月懂“馈赠”而知“感恩”

　　同样作为“真爱粉”，小编犹记得当年同学们在宿舍一起围坐看《舌尖上的中国》第一季时的“盛况”：大家手里各自捧着薯片、干脆面、瓜子等零食，脑补自己吃的就是片中的美食，吞咽口水的声音在小小的宿舍里此起彼伏。但看馋了还好说，“更严重”的是看到想家。
　　
　　一方水土养一方人，片中对美食之外所呈现的人文风情及地域特色，成了同学们“对号入座”的标记：拉面是兰州的、臭鳜鱼是徽州的、火腿是金华的……视觉牵动味觉、味觉唤起记忆，同学们来自五湖四海，每一集都有人看着《舌尖上的中国》想起家乡。第一次离家的同学看到动情处，会时不时带着哭腔说：“我想我妈妈做的菜了……”还有人说：“ 其实故乡只有一小块，它在我的舌尖上。”看来《舌尖上的中国》除了会刺激人分泌唾液流下热泪，还会催生诗人。

　　在那样的年纪，每个人都对新鲜事物有着永无休止的追求。《舌尖上的中国》或许也只是他们轰轰烈烈青春里的惊鸿一瞥，但是却让他们透过最平凡的日常烟火，窥到了人情世故，也唤醒了他们对家国的集体荣誉感，对此，有人戏称：“看完《舌尖上的中国》就更觉得中国土地宝贵而神圣，因为你不知道上面会长出什么好吃的来……”就这样嬉嬉闹闹、泪眼婆娑地追完了第一季，也让他们在大学最后的时光通过美食来看社会、察百态、懂反哺，所以以后无论走多高多远，记忆里的指路标都会将他们指引回到最初出发的地点，那里三餐四季、果蔬桃李，单纯清简，却是人间至味。

　　砥砺前行更识人间滋味

　　至《舌尖上的中国》第二季播出时，第一拨90后刚刚从大学毕业，身份也从第一季时的“大学生”，过渡到了有着各种角色定位的“职业人”：广告人、销售员、美食家等等，但无论身在哪个行业，他们都褪去了最初的稚气，开始承担来自各个方面的压力和挑战。辛苦一天，下班后再看《舌尖上的中国》第二季，有人偶尔会想起第一季时那仿佛永远也用不完的大学时光，然后奇怪：“为什么当时和同学挤在小小的宿舍里吃着泡面追《舌尖上的中国》觉得好开心，此时在自己独立的小房间里再看《舌尖上的中国》竟会有不少复杂滋味呢？”

　　细细一想，原来已是“物是人非事事休”，唯一没变的，是镜头内的烟火人间，历经千百年却愈久弥新，永远都那么迷人。每一道经过蒸、煮、煎、熬、炖、煸、烤的美食，都仿佛透露着无尽的人生哲理：再紧张的生活，都需要慢火细炖方能入滋着味。就算忙到起飞加班至深夜，赶回家的路上也要记得慢下来仰望星空。